Fehler melden Deutsche Restaurants in Potsdam Über speisekarte.de Nutzungsbedingungen AGB Datenschutz Presse Über uns Impressum. Sind die Preise dieses Restaurants hoch bzw. Das bin ich von anderen Genußtempeln anders gewöhnt. Es gibt aber sicher Menschen, die mit seinem Stil nicht klarkommen. Insgesamt war es ein stilloser Abend in einer eigentlich traumhaften Location. Die Begleitung durch den "Abend" ist d as nn reine Massenabfertigung. Stilistisch hatte ich für die Villa Kellermann den Stilmix aus dem alten Soho-House im Kopf. waren nicht vorhanden. Die Klopse für meinen Geschmack sehr kräftig gewürzt. Wenn Sie in einem anderen Land oder in einer anderen Region leben, wählen Sie über das Drop-down-Menü bitte die Tripadvisor-Website in der entsprechenden Sprache aus. Es gibt aber sicher Menschen, die mit seinem Stil nicht klarkommen. Der Hauptgang, Königsberger Klopse und Rindergulasch waren soweit prima. Hinreißend trifft es bei dem süß-sauren Essen tatsächlich. .....wobei es wohl keine Wiederholung meinerseits geben wird. Stigler ́s Weißburgunder - Kabinett trocken, Crémant de Loire Blanc de Blanc Sélection. September, eine DDR-Ikone als neues Restaurant: die Villa Kellermann - mit Tim Raue (45), dem besten deutschen Koch (Nr. teuer? September kann man in der Villa Kellermann am Heiligen See wieder speisen. Sehr schönes Ambiente, aber insgesamt enttäuschend. 14467 Potsdam. Der Service war ok , aber eher unpersönlich. Der Kellner,...welcher uns bediente überzeugte mit französischem Akzent und Dreck unter den Fingernägeln. 40) auf der Liste der World's 50 Best Restaurants. Reservierungen werden auf der Webpage oder via E-Mail an Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website. Insgesamt hochpreisig, aber unter Berücksichtigung der Location okay.Mehr, Die verlockende Lage der Villa Kellermann macht neugierig. Seit mehren Jahren steht die Villa aber nun schon leer und viele fragen sich was nun passiert. Die besten Sehenswürdigkeiten in der Umgebung, Datenschutzerklärung und Verwendung von Cookies, Hotels in der Umgebung von Brandenburger Vorstadt, Hotels in der Umgebung von Teltower Vorstadt, Hotels in der Umgebung von Nauener Vorstadt, Hotels in der Umgebung von Berliner Vorstadt, Hotels in der Nähe von Schloss Cecilienhof, Hotels in der Nähe von Holländisches Viertel, Hotels in der Nähe von Brandenburg Gate (Brandenburger Tor), Hotels in der Nähe von Filmpark Babelsberg, Hotels in der Nähe von Chinesisches Haus (Chinese House), Hotels in der Nähe von (SXF) Flughafen Berlin-Schönefeld, Hotels in der Nähe von (TXL) Flughafen Tegel, Restaurants mit glutenfreien Gerichten in Potsdam, Restaurant mit Sitzmöglichkeit im Freien in Potsdam, Restaurants für Essen in Gruppen in Potsdam, Restaurants für besondere Anlässe in Potsdam. Zumal der Kellner erstmal sorgfältig das Haar selber noch gesucht und gefunden hat. Anfang April bekannte sich dann Günther Jauch als Eig… Das Essen war zugegebenermaßen sehr dekorativ angerichtet; geschmacklich war es gut - aber auch nicht mehr. Ihm schmeckten alle Gerichte, sagte der 63-Jährige den Potsdamer Neuesten Nachrichten: «So, wie früher bei der Oma.» Die Eröffnung des Lokals von Jauch und dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue (45) in der Villa Kellermann war für den Mittwochabend geplant. Das Credo „gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau interpretiert“ wird umgesetzt. Fazit: Zwei Prominente stehen mit Ihrem Namen für die Villa Kellermann. Aufgrund der Tatsache, dass die Portionen überschaubar sind, wäre es schön, wenn zumindest die Möglichkeit bestünde, weitere Gänge ( über die vorgesehenen 3) zu wählen, was aber ganz offensichtlich nicht in das Gesamtkonzept passt, die Gäste im vorgesehenen Slot abzufertigen. Keine Frage ob nach dem Essen noch ein Espresso oder Digestive gewünscht ist. welcher uns bediente überzeugte mit französischem Akzent und Dreck unter den Fingernägeln. Das Restaurant wird mittwochs bis sonntags von 18 bis 21:30 Uhr sowie samstags und sonntags auch mittags von 12 bis 14:30 Uhr (Küchenzeiten) geöffnet sein. Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Kellermann by Tim Raue ist der 08.01.2020. Gang wurde dann schon serviert, obwohl wir gerade mit dem Küchengruss begonnen hatten. Die Villa Kellermann ist für Potsdam eine tolle Werbung. Saarburg Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 1.403 Bewertungen von 37 Saarburg Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage. Die Klopse für meinen Geschmack sehr kräftig gewürzt. Villa Kellermann. Seit der Neueröffnung nun zum sechsten Male da gewesen. Dazu gibts es im Umkreis noch mehr sehr gute Locations! Bei den gehobenen Preisen durchaus ein Ärgernis. Einzigartig ist ihr auf den Altbau abgestimmte Salon-Konzept! Zumal der Kellner erstmal sorgfältig das Haar selber noch gesucht und gefunden hat. Dazu gibts es im Umkreis noch mehr sehr gute Locations!Mehr, Es sollte etwas besonderes werden. Rücksicht auf unsere Tischreservierung nimmt. Danke für den schönen Abend – der Kochclub hat sich gerne von Tim Raue bekochen lassen! ***Derzeit leider geschlossen - aber im neuen Jahr sind wir wieder für euch da***. Die einfachsten Grundlagen (Damen sollten die Karten zuerst erhalten und bedient werden,Gläser und Besteck haben bestimmte Plätze - Aperitif wurde irgendwo auf den Tisch geknallt, Besteck mal links , mal rechts, Hauptsache irgendwo auf dem Tisch - etc.,etc.) Der Grüne Salon erinnert mit seinen feinen Farbabstufungen an die Wälder der Mark Brandenburg und ist mobil eingerichtet, so dass er besonders flexibel nutzbar ist. Community See All. Auch die beiden Dessertvariationen konnten sich sehen lassen. viele mit Corona anstecken. Eine kulinarische Anstrengung ist nicht vorgesehen. Bis vor wenigen Jahren war die Villa ein Restaurant, davor ein Kulturhaus. Die Datenschutzerklärung habe ich zur Kenntnis genommen und … 5. Für mich steht Tim Raue vor allem für die Kunst der asiatischen Küche. Bis vor kurzem fanden in der Villa Dreharbeiten für einen Film statt. An diese Tradition wird nach der liebevollen Sanierung des 1914 erbauten Juwels nun wieder angeknüpft. or. In Sterne-Koch Tim Raue fand der TV-Mode-rator seinen Spitzenkoch. reifer, goldgelb-farbener 2012er Viognier. 5 out of 5 stars. In diesem Fall heißt es möglicherweise für einige Gäste, entweder 55 EUR pro Kopf an die Villa Kellermann zahlen oder alternativ Corona-App ignorieren und ggfs. Gang wurde dann schon serviert, obwohl wir gerade mit dem Küchengruss begonnen hatten. Die Speisen waren so wie wir es erwartet hatten, eine...Geschmacksexplosion nach der Anderen. Insgesamt war es ein stilloser Abend in einer eigentlich traumhaften Location. Seit mehr als 100 Jahren steht die Villa Kellermann für rauschende Feste in beeindruckender Kulisse. Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet. "Salon Al... Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität. Günther Jauch ließ die 1914 am Heiligen See erbaute, DDR-geschichtsträchtige Villa aufwendig denkmalgerecht sanieren. Aufgrund der Tatsache, dass die Portionen überschaubar sind, wäre es schön, wenn zumindest die Möglichkeit bestünde, weitere Gänge ( über die vorgesehenen 3) zu wählen, was aber ganz offensichtlich nicht in das Gesamtkonzept passt, die Gäste im vorgesehenen Slot abzufertigen. Offiziell wurde nichts bestätigt, Raues Umfeld und Agentur hüllten sich in beredtes Schweigen. 1 für Adressen und Telefonnummern Das Essen war zugegebenermaßen sehr dekorativ angerichtet; geschmacklich war es gut - aber auch nicht mehr. Stornonierungskosten in der Corona-Lage nicht angebracht. Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und werden bei unserem nächsten Potsdambesuch gerne wiederkommen. Zum „Gastronom des Jahres“ wurde Jauch bereits gewählt. nete Restaurant Villa Kellermann ist ein gastronomisch-architektonisches Gesamtkunst-werk. An diese Tradition wird nach der liebevollen Sanierung des 1914 erbauten Juwels nun wieder angeknüpft. Die wichtigsten Infos zu Villa Kellermann by Tim Raue in Potsdam präsentiert von speisekarte.de - Öffnungszeiten Ruhetage Kontakt Der Service war ok , aber eher unpersönlich. TV-Moderator Günther Jauch vertraut dem Küchenchef und Tim Raue in seinem neuen Restaurant Villa Kellermann in Potsdam blind. Wird das neue Potsdamer Restaurant den Vorschusslorbeeren gerecht? Wird in diesem Restaurant Service am Tisch angeboten? Ein Beitrag geteilt von Villa Kellermann Tim Raue (@villa.kellermann) am Jun 5, 2019 um 1:03 PDT Und sogar für Vegetarier hat Raue in der Villa Kellermann ein Herz und moderiert unser Schmorgericht als „hinreißenden Sellerie“ mit Crème fraîche , Honig, Kreuzkümmel und Süßkartoffelpüree an. Beide fanden in Ester Bruzkus ihre Architektin. Er wurde von den Nationalsozialisten enteignet und die Heeresleitung der Wehrmacht bezog die Villa. Vier aufwändig restaurierte Säle und die Seeterrasse erstrahlen dafür in neuem Glanz und bieten die perfekte Bühne für Hochzeiten und Geburtstage, Taufen und andere Familien- oder Firmenfeiern mit bis zu 100 Personen. Das Restaurant wird mittwochs bis sonntags von … Dieses Gefühl, sich um nichts kümmern zu müssen und verwöhnt zu werden, möchten wir mit diesem Menü an unsere Gäste weitergeben« — Tim Raue, Weißwein2013Malterer Freisamer & Weißburgunder, Rotwein2016Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Weißwein2017Stigler ́s Weißburgunder - Kabinett trocken, Weißwein2017Höllenpfad Riesling Erste Lage, Weißwein2017Hilda Riesling Cuvée Prestige, Weißwein2012Geheimrat J Riesling Spätlese trocken, Süßwein2005Altenberg Riesling Beerenauslese, Süßwein2009Altenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Schaumwein2018Rieslingsekt Cuvée Villa Kellermann, Rotwein2017Côte de Brouilly Les sept Vignes, Rotwein2014Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame, Weißwein1999Cuvée Levroutée Mâcon Villages blanc, Rotwein2016Mercurey 1er Cru Champs Martin, Weißwein2003St. mehr, Französisch, Deutsch, Marokkanisch, Mediterran. der Kasse gelegen war. Gratulation an die Herren Jauch und Raue. Insgesamt hochpreisig, aber unter Berücksichtigung der Location okay. in Schullandheimen gelernt hat, bestätigt den ersten Eindruck. +++ Habt schöne Feiertage, streitet euch nicht über Sinn und Unsinn von ihr-wisst-schon-was, und kommt gut ins neue Jahr! Sie servierte mir mehrere Vorspeisen, ihren grandiosen Königsberger Klopse und danach noch etwas Süßes. Eine kulinarische Anstrengung ist nicht vorgesehen. Villa Kellermann, Potsdam: 42 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 86 von 326 von 326 Potsdam Restaurants; mit 4/5 von Reisenden bewertet. In diesem Fall heißt es möglicherweise für einige Gäste, entweder 55 EUR pro Kopf an die Villa Kellermann zahlen oder alternativ Corona-App ignorieren und ggfs. Mangerstraße 34, 14467 Potsdam, Brandenburg Deutschland. Gönnen Sie Ihren Hunden Ruhe und lassen Sie diese bitte bei Ihrem Besuch zuhause. Die Villa Kellermann (Archivbild) Foto: Kai Horstmann/ imago Der Berliner Sternekoch Tim Raue wird demnächst in Potsdam ein neues Restaurant eröffnen - in der Villa Kellermann. Leider habe wir selbst schon erlebt, wie unsere Corona-App kurzfristig einen Corona-Kontakt anzeigt und keine...Rücksicht auf unsere Tischreservierung nimmt. 566 check-ins. Schade. Wir hatten den Eindruck „hoffentlich gehen die bald....um 20 Uhr kommen die nächsten“ - schade ! Die Villa Kellermann ist für Potsdam eine tolle Werbung. Und bei einem Rechnungspreis (2 Personen) von 230€ mit einer Flasche Wein, muss das auch anders gelebt werden. Als wir dann noch ein Haar im Hauptgang mitgeliefert bekommen haben waren wir endgültig bedient. Gerne kommen wir wieder. Günther Jauch und Tim Raue eröffnen die Villa Kellermann neu. Denn für mich als Potsdamerin, die noch nie das Vergnügen hatte, eine der vielen, tollen Villen am Heiligen See von innen zu sehen, ist das sicher eine einzigartige Möglichkeit. Als Tourist sollte man selbstbewusst und etwas rustikaler auftreten, um anständig bedient zu werden. was wir hatten, ist schon besonders gewesen. Ein erster Besuch in dem sanierten Restaurant. Serviert wird eine von Brandenburg und Potsdam inspirierte deutsche Küche, modern interpretiert und ohne Allüren. Aufgrund der technischen Umsetzung der Speisen und der guten Erklärung des Personals, was aber auch auf diesem Niveau standard sein muss, gibts ein „sehr gut“. Aubin 1er Cru Sur Le Sentier Du Clou, Schaumwein2012Cuvée Villa Kellermann Extra Brut, Schaumwein2010L’Étoile de Berru André Macionga Cuvée, Rotwein2015Minervois La Livinière La Touge, SchaumweinCrémant de Loire Blanc de Blanc Sélection, SchaumweinCrémant de Loire Brut Rosé Sélection, Weißwein2018Sauvignon Blanc Le Petit Blanc, Rotwein2015Crozes-Hermitage rouge mise en bouche, Weißwein2017Steirische Klassik Gelber Muskateller, Weißwein2018Donauschotter Grüner Veltliner. Der Küche fehlt es an Inspiration. Auf Schlange stehen beim Einchecken folgte eine konfuse Führung zu unserem Tisch, der unglücklicherweise unmittelbar am Gang zur Küche und vor...der Kasse gelegen war. Erstklassiger Service -...organisiert durch Frau Liebscher mit Team und vorzügliche Küche durch Herrn Wecker mit seinem Team (Gerichte die jeder kennt auf höchstem Niveau).Mehr, Diese Version unserer Website wendet sich an Deutschsprachige Reisende in Deutschland. Die lieblose Begleitung durch Personal, das wohl...in Schullandheimen gelernt hat, bestätigt den ersten Eindruck. Geschmacksexplosion nach der Anderen. PS: Tim Raue und Asien. German Restaurant in Potsdam, Germany. Die Villa Kellermann befindet sich in der Mangerstraße 34 in 14467 Potsdam. bei der Villa Kellermann ggfs. Herzstück des Hauses ist der Elefantensalon in Preußischblau mit der signifikanten Elefantentapete. Bereits das Gerücht, Berlins quirliger Sternekoch Tim Raue würde in dem altehrwürdigen Gemäuer eine Gastronomie planen, elektrisierte die Gourmets der Region. Presse und Gastrokritiker durften schon mal vorkosten - Gastgeber waren Günther Jauch und Tim Raue persönlich. Passte aber zu seinen schmutzigen Schuhen. .....wobei es wohl keine Wiederholung meinerseits geben wird. Die Karte ist relativ schmal, dafür punktet die Weinkarte. Ist dieses Restaurant für ein Abendessen geeignet? Alle Abbildungen Serviervorschläge. Der 1. Doch wie schmeckt es? Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und werden bei unserem nächsten Potsdambesuch gerne wiederkommen. Auch die beiden Dessertvariationen konnten sich sehen lassen. Der Gang wurde dann kommentarlos ausgetauscht. Wir fanden den Service okay, auch wenn man den Berliner Style mögen muss. Mangerstraße 34 Völlig überwürzt, Mixed Pickles als Gruß aus der Küche ( muss man mögen ) , einfache Papierservietten und Besteck vom Flohmarkt (...in der Preiskategorie und in dem Ambiente unpassend ) . 1,398 people like this. Das Credo „gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau interpretiert“ wird umgesetzt. Potsdam - Eröffnungstermin für Restaurant in der Villa Kellermann steht fest . Das Servicedesaster nahm seinen Lauf. +++ Kietztreff in Babelsberg. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide Michelin-Website. Bitte schicken Sie mir bis zum Widerruf meiner Einwilligung den Newsletter mit Informationen zu neuen Beiträgen. Mit der Villa Kellermann haben Günther Jauch und Spitzenkoch Tim Raue im Herbst 2019 ihr erstes gemeinsames Restaurant am Ufer des Heiligen Sees in Potsdam eröffnet. Dies ermöglichte es zumindest, in den fraglichen Genuss der Lästereien des Servicepersonals über andere Gäste und den harschen Ton untereinander zu kommen. Mit der Wiedereröffnung ist nun ein Ort entstanden, der insbesondere die Potsdamer herzlich willkommen heißen und für sie Treffpunkt für familiäre Zusammenkünfte, genussvolle Stunden, Abende mit Freunden und rauschende Feste sein soll. Fazit: Zwei Prominente stehen mit Ihrem Namen für die Villa Kellermann. See more of Villa Kellermann on Facebook.